بریده‌ای از کتاب خرده ماه ها (خاطرات یک سال غذا خوردن در شانگهای) اثر نینا مینگیا پاولز

همه‌چیز در اطرافم همزمان ناپدید و دوباره ظاهر می‌شود و من هرگز نمی‌توانم به پای سرعتشان برسم ولی فعلا می‌دانم که اشکالی ندارد. نمی‌توانم جلوی تغییر شکل شهرها را بگیرم، اما با نوشتن این موارد – دستور پخت‌ها، نام‌ها، رنگ‌ها، کاراکترهای چینی – می‌توانم برای مدتی حفظشان کنم. اکنون قادر هستم وجودم را در این شهر ثبت کنم.