یادداشت پیمان قیصری

چرا پیر می شویم و چرا پیری سونوشت محتوم ما نیست
        دکتر دیوید سینکلر محققی هست که به طور تخصصی بر روی پیری کار کرده. ابتدای کتاب در مورد مادربزرگش صحبت می‌کنه و بعد به مرگ اون و مرگ مادرش میرسه تا مقدمات موضوع رو برای ما روشن کنه. بعد توضیحاتی راجع به تکامل و سلول‌ها و RNA و DNA و از این قبیل چیزها میده. سپس وارد ساده‌ترین بخش کتاب برای خواننده میشه، چه کنیم که دیرتر پیر بشیم؟ یا بیشتر عمر کنیم؟ این قسمت به طور طبیعی. کارهایی که میگه به طور مختصر اینهاست
۱- رژیم فستینگ یا روزه
۲- کم خوردن یا دریافت کالری کمتر
۳- کاهش مصرف پروتئین حیوانی نسبت به گیاهی
۴- ورزش روزانه در حد عرق کردن
۵- سرما (مثلا چند دقیقه با تیشرت در زمستان بیرون رفتن)
۶- گرما (مثلا سونا)

توضیح بیشتر اینکه رنج دمایی بدن رو جا به جا کنید، یه پیشنهاد شخصی هم بدم که بعد از حمام آب گرم، پاهاتون رو با آب سرد بشویید و لذت ببرید :))

۷- سیگار نکشید از دود و آلودگی فرار کنید
۸- سختگیری در استفاده از ظروف پلاستیکی
۹-عدم مصرف گوشت و نوشیدنی فرآوری شده
۱۰- مراقبت در برابر تابش طبیعی و مصنوعی

از اینجا به بعد شروع می‌کنه در مورد اینکه پیری دقیقا چی هست و چه اتفاقی در بدن باعث میشه ما پیر بشیم صحبت می‌کنه و تحقیقات خودش و تیمش و نتایجش. چندتا نکته‌ی منفی به نظرم میرسه از اینجا به بعد کتاب، اول اینکه گویا این کتاب نوشته شده که بگه من خیلی آدم باحال و خفنی هستم! این حسی بود که از خوندن کتاب می‌گرفتم، خودپسندی عمیقی احساس کردم. دوم اینکه درسته کتاب نسبتاً علمی است، اما برای عموم نوشته شده و جامعه‌ی هدف عموم مردم بوده‌اند، برای این جامعه‌ی هدف عبارات و توضیحات بیش از اندازه و اندکی پیچیده و حوصله سر بر بود. مورد بعد اینکه حدس و گمان خیلی توی کتاب بود، شاید بیش از چهل درصد از کتاب به پیش‌بینی ها و حدس و گمان‌های نویسنده اختصاص پیدا کرده. این جمله‌ی کتاب هم عجیب بود «از نظر علمی مرگ اجتناب‌ناپذیر نیست»، از یک متخصص در علوم تجربی این جمله عجیبه، مشاهدات چیز دیگه‌ای میگه بر اساس علوم تجربی. بگذریم، در مجموع کتاب بدی نبود و اطلاعات خوبی داشت و نکات منفی رو هم ذکر کردم.ه
      
27

0

(0/1000)

نظرات

تاکنون نظری ثبت نشده است.