یادداشت فائزه چنگیز

        این اولین یاداشت من در یهخوان است و بسیار  برایم هیجان انگیز است.


کتاب آشپزخانه ی خام های شاغل را معرفی میکنم به 
تمام آدم هایی که فضایی تحت عنوان آشپز خانه در محیط زندگی دارند ،
تمام  آدم هایی که در طول روز گرسنه میشوند
و 
بخصوص کسانی که 

از وقت گذاری طولانی مدت برای غذا پختن خوششان نمی آید
فکر میکنند نمیشود وقت را در آشپزخانه ذخیره کرد
غذا پختن کاری است با حداقل دو ساعت اتلاف وقت.

راهکار ها ساده است و براسا تجربه ی خود خانم نادیا پور وقار است
همین دو مورد باعث اجرایی شدن آسان پیشنهادات این کتاب میشود.
فقط دو نکته و فقط دو تا ( نه بیشتر  و نه کمتر ) کافیست بخواهید پیاده سازی کنید 
کمترین ( به نظر من بیشترین) اثری که خواهید دید کم شدن فشار ذهنی آشپزی و دغدغه های پیرامون آن هست.


اگر شما هم این کتاب را خواندید لطفا تجربه خود را با من اشتراک بگذارید.



پی نوشت: فکر نمیکردم انقدر رسمی بشه نگارشم... تو نوشته های بعدی دستم راه میوفته کم کم.