یادداشت آرمان شریف
1403/9/23
برای شروع به کار در زمینه بیوتکنولوژی و طراحی فرمانتورها و راکتورهای زیستی خوندن این کتاب از واجباته! این کتاب برای افراد بالای ۱۸ سال نوشته شده نه به خاطر اینکه بدآموزی داره بلکه پیش‌نیاز اون پاس کردن دروس معظم معادلات دیفرانسیل و آشنایی با انتگرال هست. در چند فصل اول این کتاب با سینتیک های آنزیمی مختلف(میکائیلیس-منتن، مونود و لینور-برک) آشنا میشید. بعد از اون انواع راکتور های آنزیمی (batch,CSTR,Plug,...) و معادلات دیفرانسیلی مربوط به هر کدوم رو در فصول بعدی باهاشون مواجه میشین. در آخر هم کتاب یک سری مدلسازی ساده از چینش راکتور ها به روش های سری و موازی و همرا با جریان برگشتی میذاره تو کوله‌تون و شما رو به ادامه این مسیر خطرناک میفرسته😅
این کتاب هیچ مثالی نداره و همونطور که از اسمش برمیاد طرفا اصول و پایه بحث رو در یک حجم کاملا معقول بیان میکنه. تنها ایراد این کتاب قدیمی بودنشه(۱۹۹۲) که خب تکنولوژی های جدید و نرم‌افزارهای به روز رو اصلا از وجودشون خبر نداره و میگه نرم‌افزار اصن چی هست😂
(0/1000)
نظرات
تاکنون نظری ثبت نشده است.