یادداشت مغربی

                اگر آنچه میخوریم ما را شکل میدهد، 
بنابراین آشپزها فقط غذایمان را درست نمیکنند، بلکه ما را هم می سازند. آنها شبکه های اجتماعی ما، تکنولوژی ها و عقایدمان را شکل میدهند. 
آشپزها لایق این هستند که داستان هایشان به کرات و بسی گفته شود.