یادداشت محبوبه طاهری

                گاه این سوال برایم پیش می‌آید که چه کسی فلان میوه را کشف کرده و یا اینکه داشته با آن درخت چه می‌کرده که بعد هم آن میوه را کشف کرده که خوردنی است؟! امروزه به جایی رسیده‌ایم که حتی سلول‌ها و مواد تشکیل‌دهنده میوه‌ها را هم می‌شناسیم. با پیشرفت علم و آگاهی انسان تغییراتی که در طول زمان در شیوه زندگی انسان‌ها رخ داده کاملاً محسوس است. مهمترین تغییرات، تجدید نظرها در شیوه درمان بیماری‌ها می‌باشد. در گذشته از طبیعت بهره می‌بردند اما چند سالی است که برای درمان بیماری‌ها بیشتر از داروهای شیمیایی استفاده می‌کنند. با این حال در گذر زمان پی به عوارض این داروها برده‌اند. اگر روی کاغذ راهنمای داروها نگاه کنید می‌بینید که عوارض احتمالی مصرف آن را نوشته است. نتیجه اینکه نگرش افراد در مورد آنها تغییر کرده و به سمت درمان با مواد طبیعی به ویژه گیاهان دارویی رفتند که بی تاثیر هم نبوده‌‌. این کتاب از گیاهان دارویی با عنوان خوراکی‌های حیات‌بخش یاد می‌کند. بعضی افراد نیز بر این باورند که انسان جزئی از طبیعت است. پس درمان و درد و ناراحتی او نیز باید در طبیعت جستجو شود. این کتاب خواص و ویژگی‌های برخی میوه‌ها و سبزیجات، همچنین داروهای گیاهی را در اختیار خواننده گذاشته. خوبیِ مطالب کتاب این است که همه با مشورت پزشکان متخصص در زمینه طب سنتی در درمان بیماری‌ها و مشکلات صورت گرفته است. گروه میوه‌ها و سبزیجات ایفا کننده‌ی نقش در تامین مواد غذایی و ویتامین‌های مورد نیاز بدن و در نتیجه ادامه زندگی سالم می‌باشد. بهتر است در مصرف میوه‌ها به نکات مهمی توجه داشت مثل زمان و نحوه مصرف آنها. گاهی به دلیل مناسب نبودن زمان استفاده از میوه‌ها و یا عدم سازگاری برخی از آنها با طبع شخص نه تنها فرد مصرف کننده از خواص و فواید میوه‌ها محروم می‌شود بلکه ممکن است دچار ناراحتی و بیماری هم بشود. بنابراین داشتن اطلاعات کافی در این زمینه بی‌فایده نخواهد بود. نویسنده تا آنجا که میسر بوده نام میوه‌ها و گیاهان دارویی و حتی غلات و حبوبات را آورده و برای هر کدام یکسری خواص درمانی، طبیعت آن و اینکه حاوی چه ویتامین و مواد معدنی است بیان کرده.