یادداشت علی معتمدکیا

        این کتاب فرهنگ مرسوم چای، سبک های درست کردن، نوشیدن و ... چای رو بیان کرده و فضای کتاب برای من مثل فضای خشک و سنتی ژاپن (چیزی تو مایه‌های قسمت‌های نیمه ابتدایی سریال اوشین) بود.