بدن برای انجام فعالیت های خویش به منبع ثابتی از انرژی نیاز دارد. این انرژی به صورت کالری از غذایی که می خوریم به دست می آید. از آن جایی که غذا در بدن مانند دارو عمل می کند، باید اطلاعات دقیق و صحیحی از مقدار مصرف مواد غذایی و تاثیر آن ها در بدن کسب کنیم تا بتوانیم عملکرد اجزای متفاوت را به حداکثر برسانیم و از مضرات مواد غذایی به دور باشیم، هم چنین این مواد غذایی بر اندام ها و به خصوص پوست صورت که در معرض دید همگان است تاثیر دارد. بنابراین به کاربردن اصول تغذیه ی مناسب از اهمیت بالایی برخوردار است. در این راستا، در کتاب حاضر اطلاعاتی از این دست فراهم آمده است: مواد غذایی مناسب و چگونگی مصرف آن برای بر طرف کردن چین و چروک پوست صورت، کند کردن سیر پیری درکلیه ی اندام ها از سلول تا قلب، پیش گیری از ابتلا به بیماری های شایع دوران کهن سالی، از بین بردن چربی های اضافه و ایجاد تناسب اندام، تقویت نیروی حافظه و پیش گیری از آلزایمر، برطرف کردن بیماری های روحی، روانی، درمان فشار خون و دیابت، رژیم غذایی سه روزه ی دکتر پریکون برای بالا کشیدن پوست صورت، ارتباط التهاب با پیری، و کرم های ضدالتهاب.