درباره نویسنده و کتاب:
استاد جمشید خدادادی،محقق و بنیانگذار طب قرآنی،حدود 25 سال است که در کنار تدریس،پژوهش گسترده ای را در زمینه تغذیه و سلامتی انسان آغاز کرده و به دلیل ابتکارها و نوآوری هایش،موفق به دریافت دو دیپلم افختار از چجامعه مخترعین و مبتکرین ایران شده که یکی از آن ها در خصوص درمان نازایی(بیماری آندومتریوز)با استفاده از رژیم غذایی است.
به اعتقاد وی،تاکید اساسی قرآن در مورد تغذیه و سلامتی انسان،استفاده از «طیبات»است.اساس طب قرآنی تفکر الهی و تغذیه قرآنی است؛با یک رژیم غذایی مناسب،میتوان هم از سلامتی خود مراقبت نمود و هم از بسیاری بیماری های رهایی یافت.در حقیقت عمل به دستورات قرآن،ضامن سلامتی جسم و روان آدمی است.
استاد خدادادی پس از گذشت 25 سال فعالیت در زمینه گسترش فرهنگ سلامت زیستن بر پایه اصلاح تفکر و رژیم غذایی،و از آن جا که توصیه های غذاییی او برای بیماران مفید و موثر بوده؛،برای بسیاری از مردم در سراسر این مرز و بوم،چهره ای شناخته شده است و پنج عنوان کتاب های او تحت عنوان در جست و جوی سلامتی،بارها تجدید چاپ و مورد استقبال عموم واقع شده است.
درباره خواص درمانی عسل و ارائه نسخه های درمانی بر پایه عسل،کتاب و مقاله بسیار است،اما اثر حاضر ویژگی های متمایزی دارد.پیداست که از حیث شمول و جامعی،اثر حاضر قابل مقایسه با آثار مشابه نیست،اما برجسته ترین ویژگی این کتاب در روشی است که مبتنی بر تاملات قرآنی و تجربیات بیست و پنج ساله مولف در تجویزها و شیوه های درمانی تغذیه محور است.