در این کتاب امکانات، موانع و مقررات تجاری محصولات کشاورزی کشورهای عضو اکو و امکانات لازم برای توسعه تجارت مطرح شده نیز بازارهای هدف محصولات کشاورزی ایران شناسایی شده است. مطالب کتاب ذیل این عناوین سامان یافته است: "شناخت سازمان همکاری اقتصادی اکو"، "بررسی وضعیت اقتصادی تجاری کشورهای اکو"، "تجزیه و تحلیل عرضه و تقاضا در مصرف داخلی محصولات کشاورزی در کشورهای عضو اکو"، "امکان توسعه تجارت محصولات کشاورزی در سازمان اکو"، "بررسی بازار صادرات منتخبی از محصولات کشاورزی ایران به کشورهای عضو اکو"، "بررسی موانع و مقررات تجاری محصولات کشاورزی در کشورهای عضو اکو"، "امکان سنجی راه اندازی بورس کالای منطقه ای" و "بررسی و شناسایی بازارهای هدف محصولات کشاورزی صادراتی ایران به اعضای اکو".