نوشتار حاضر به اصول رژیم غذایی مطلوب در زندگی و ورزش می پردازد. بدن انسان باید به طور مداوم با انرژی تأمین گردد تا بتواند بسیاری از عملکردهای پیچیده را انجام دهد. زمانی که سطح تمرینات و مسابقات ورزشکار افزوده می شود نیاز بدن به انرژی افزایش می یابد. در حال حاضر بیش از گذشته ورزشکاران به اطّلاعات تغذیه ای دقیق ورزش نیازمند می باشند.