این کتاب را زمانی نوشتم که دنیا در بهت شیوع ویروسی به نام کرونا فرو رفته بود، در آوریل ۲۰۲۰ میلادی، زمانی که هر روز، خبرِ از بین رفتن ده ها انسان از گوشه گوشه جهان به گوش می رسید. زمانی که شروع به نگارش کردم، قرار بود فقط داستانی معمولی با موضوعی جذاب باشد، اما به مرور دیدگاه های فلسفی که درگیر آن شده بودم، در کتاب رسوخ کرد و مسیر آن را دگرگون نمود. مدتی اقامت در کشور ترکیه و آشنا شدن با فرهنگ، تاریخ و به خصوص غذاهای این کشور، اثرات زیادی را روی کتاب گذاشت.