ادبیات شفاهی، مجموعه ای گفتاری، شنیداری و نوشتاری از قصه، متل، چیستان، لالایی، ضرب المثل، بازی، شعر و ترانه های مردم است. ادبیات شفاهی مردم ایران با توجه به ویژگی های تاریخی، محل سکونت، گوناگونی اقوام و تفاوت های اقلیمی، صاحب اندیشه های فراوان است. مجموعه کتاب های «سیمرغ قصه های ایران» برای کودکان و نوجوانان و با هدف شناساندن ادبیات بومی و قومی و لهجه ها و گویش های مردم ایران زمین تدوین شده است. یزد از قدیمی ترین شهرهای کویری ایران است. ادبیات شفاهی مردم یزد از رویارویی آنان با اقلیم خشک و بیابانی برخاسته است. قصه استاد محمد پینه دوز از قصه های شفاهی مردم این استان است.