در کتاب حاضر، سعی بر آن است که اثرات منفی سموم کشاورزی تبیین گردد. در این کتاب بیان می شود که رشد جمعیت و نیاز روزافزون به مواد غذایی باعث شده است که انسان در پی راهکارهایی برای افزایش تولیدات کشاورزی و تأمین امنیت غذایی خود باشد ازاین رو تأمین مواد غذایی در صدر تلاش های بشر قرار گرفته است. در این میان، دو مسیری که پیش روی بشر قرار داشت یکی افزایش سطح زیر کشت محصولات و دیگری افزایش تولید در واحد سطح است که انسان هر دو این راهکارها را به کار برده است.