در این کتاب راه های تغذیه صحیح گاوهای شیری در چهارده فصل تدوین یافته عبارت اند از: "تغذیه یک نشخوار کننده"، "مواد مغذی خوراک ها"، "میزان مطلوب خوراک مصرفی"، "دوره آبستنی ـ شیردهی"، "خوراک های مورد استفاده در تغذیه گاوهای شیری"، "روش های خوراک دادن"، "چیره نویسی"، "تهیه و ارزیابی خوراک ها"، "ناهنجای های تغذیه ای"، "راهنمای تغذیه گوساله ها"، "روش های تغذیه تلیسه ها"، "مدیریت گاوهای خشک"، "مراقبت های ویژه تغذیه ای" و "استفاده از جداول NRC - 2001 برای گاوهای شیری".