رژیم غذایی در پیشرفت بیماری ها یا پیش گیری از آن ها نقش حمایتی دارد، به ویژه هنگامی که شخص به بیماری ای مبتلا می شود که با خوردن چند قرص و شربت بهبود نمی یابد، مگر این که از دستورالعمل های تغذیه ای مناسب پیروی کند. رژیم غذایی  درمانی مناسب می تواند فرایند بهبود بیماری را تسریع کند و حتی عکس العمل ایمنی بدن را تقویت نماید. رژیم غذایی یکی از ابعاد درمان است که حتی پزشکان نیز بسیاری از اوقات آن طور که باید برای آن اهمیت قایل نمی شوند. هرکسی که می خواهد سالم بماند و تناسب اندام داشته باشد کافی است از زیاد خوردن، کم خوردن، یا تغذیه ی نادرست به یک اندازه پرهیز کند. نگارنده در کتاب حاضر ضمن معرفی برخی بیماری ها روش های کنترل و یا درمان هریک از آن ها را با بهره گیری از رژیم غذایی مناسب عرضه می کند. پاره ای از موضوعات کتاب به این قرار است: چگونگی کم کردن وزن، کم خونی، حساسیت غذایی، دیابت، نقرس، نارحتی های شایع معده، بیماری های کبد، بیماری کلیه، رژیم غذایی تقویت کننده ی مغز، و دستورهای غذایی سالم.