معرفی کتاب انار و گل سرخ: دستور غذاهای خانواده ایرانی من اثر آریانا باندی مترجم سام قریبیان

انار و گل سرخ: دستور غذاهای خانواده ایرانی من

انار و گل سرخ: دستور غذاهای خانواده ایرانی من

آریانا باندی و 2 نفر دیگر
4.5
1 نفر |
0 یادداشت

با انتخاب ستاره‌ها به این کتاب امتیاز دهید.

در حال خواندن

0

خوانده‌ام

2

خواهم خواند

3

ناشر
روزنه
شابک
9789643345730
تعداد صفحات
224
تاریخ انتشار
1396/5/15

توضیحات

        
اگر دوست دارید به جهانی برده شوید لطیف، پر از رایحه، شادی های ایرانی، جایی که میوه ها، دانه های آجیل، عطر سبزه و گل به زیبائی با گوشت، سبزیجات و غلات جمع می شوند جای دیگری را نگردید. هر دستور غذایی، از مرغ با پرتغال و زعفران گرفته تا کنسرو بادمجان با عطر گلاب، الهامی برای ذائقه است، نوشته شده با چنان راهنمایی های راحتی که شما می خواهید هرچه زودتر با عجله سراغ آشپزخانه تان را بگیرید.
مدور جافری
یک کتاب جادویی که به شیوه ای خاطره انگیز نوشته شده است. دستورهای غذایی که آب دهان را به راه می اندازند با پیوند خوردن به سنت ها و داستان های خانوادگی جذاب تر شده اند- با خواندن هر صفحه دهانم به آب می افتد و روحم اوج می گیرد. ژاکلین دیبملبی کتاب «انار و گل سرخ» اثری است که حتما باید داشت. بیش تر از آن که یک کتاب آشپزی باشد یک خاطره نگاری تاثیر گذار و ادای احترامی است. نسبت به یک سنت غذایی دلپذیر که مورد احترام بوداست. سپاس از آریانا باندی برای به اشتراک گذاشتن قاموس دستورهای آشپزی خانوادگی اش و پر کردن یک جای خالی در جهان آشپزی پرژِنسک
این کتاب یک گزارش زیبا از آشپزی ایرانی است که بخش اعظم آن از سنت های غذایی خانواده بزرگ خود نویسنده اخذ شده است. ایونینگ 
آریانا غذای دلپذیر ایرانی را ارائه می کند....اگر عاشق غذاهای خاورمیانه هستید در آن صورت این یک قدم به جلو است، با ایده هایی که چه بسا پیش از این نیازموده اید. مجله گودفو بی.بی.سی
نویسنده ایرانی-آمریکایی این اثر رایحه ها، بافت ها و طعم های غذاهای ایرانی را در این کتاب که به صورتی شکوهمند مصور شده است ضبط می کند. دیلیشس