مسلما مردم برای نوشیدن یک فنجان قهوه به کافی شاپ نمی روند.
اگر چنین بود،می توانستند قهوه را در منزل خود با قیمت ارزان تر،در کمال آرامش در حال گوش دادن به موسیقی دلخواه و در حال استراحت بر روی مبلمان راحتی یا در باغچه حیاتشان کنار گل ها و سایه درختان زیبا بنوشند. اما افراد کافه رو، ترجیح می دهند به کافی شاپ بروند؛ جایی که نوشیدن قهوه تنها بهانه ای است برای دست یافتن به تجربه هایی دیگر. آنها می دانند در قهوه خانه و کافی شاپ چیزی فراتر از قهوه، خوردنی ونوشیدنی وجود دارد : چیزی از جنس معنا، احساس، تجربه و فرهنگ. می توان تمام این ها را در عبارت ساده و کوتاه « فرهنگ کافی شاپ» خلاصه کرد.