معرفت فلاحت (دوازده باب کشاورزی)

معرفت فلاحت (دوازده باب کشاورزی)

معرفت فلاحت (دوازده باب کشاورزی)

0.0 0 یادداشت

با انتخاب ستاره‌ها به این کتاب امتیاز دهید.

در حال خواندن

0

خوانده‌ام

1

خواهم خواند

0

متون تاریخی کهن ایرانی در موضوعات گوناگونی به نگارش درآمده اند. اگرچه ایران کشوری بود که زراعت و دامداری در آن رواج داشت اما مسئلۀ «کشاورزی» از جمله مباحثی است که در متون تاریخی ایرانی کم تر به چشم می خورد. کتاب حاضر یکی از معدود مکتوبات تاریخی است که به موضوع کشاورزی اختصاص دارد و توسط عبدالعلی بیرجندی (متوفی به سال 934 هـ . ق) به نگارش درآمده است. مصحح کتاب پس از معرفی مولف و نسخه های متعدد به جای مانده از این اثر به دوازده باب «معرفت فلاحت» یعنی مقدمات کشاورزی، اصول کشت حبوبات، مضرات محصولات زراعی و درختان، اصول درو غلات، اصول کشت درختان، شیوۀ کاشت انواع درختان هم چون زیتون و خرما و چیدن میوه از درخت، چگونگی دفع آفات محصولات کشاورزی، و منفعت حبوبات اشاره می کند. در بخش پیوست های کتاب منفعت برخی محصولات کشاورزی و نسخ قدیمی دیگری، که در موضوع کشاورزی موجود است، معرفی می شود.