معرفی کتاب ماهی و سلامت اثر سیده آسیه نجفی

ماهی و سلامت

ماهی و سلامت

سیده آسیه نجفی و 5 نفر دیگر
0.0 0 یادداشت

با انتخاب ستاره‌ها به این کتاب امتیاز دهید.

در حال خواندن

0

خوانده‌ام

0

خواهم خواند

0

شابک
9786005313277
تعداد صفحات
32
تاریخ انتشار
1388/11/3

توضیحات

        کتاب حاضر در قطع وزیری، توسط سازمان نهضت سودآموزی و برای آشناسازی قشر نوسواد جامعه با شرایط پرورش ماهی، نقش آن در اقتصاد خانواده و تأثیر آن در سلامتی انسان و درمان بیماری ها به چاپ رسیده است. همچنین در فصل آخر کتاب نکاتی درباره ی خواص گوشت ماهی و میگو، عوامل تأثیرگذار بر عدم مصرف ماهی، راه های رفع بوی بدماهی، جلوگیری از فاسدشدن سریع آن، ایجاد طعم های خوشمزه و شناخت ماهی های تازه ارایه شده است.