«تامین مواد غذایی مغذی و مطلوب برای رزمندگان از موفقیت واحد نظامی و دستیابی به ماموریت در صحنة نبرد مهم تر است.» تغذیة نظامی تأثیر مستقیمی بر روحیه و اثربخشی سازمان دارد. در کتاب حاضر، هدف ارائة حقایق اساسی دربارة جیره های عملیاتی استفاده شده در نیروهای مسلح دنیا با رویکرد توسعه آنها از دیروز، امروز و فردا و نیز ارائة اطلاعات تغذیه ای و کاربردهای عملیاتی آنها است. «مکمل های غذایی»، «جیره های غذایی با اهداف خاص»، «جیره های غذایی گروهی»، «جیره های غذایی جنگی» و «اصول تغذیه نظامی» از مطالب مهم این کتاب هستند.