«سویق» اسم عربی «آرد» است و موجب تقویت بدن و درمان بیماری ها می شود. در حالت عمومی سویق همان «قاووت» مثل آرد نخودچی و قوتو کرمانی می باشد. در این پژوهش انواع پرکاربرد سویق در طب اسلامی با تکیه بر احادیث معصومین (ع) بررسی شده است. همچنین به منظور استفاده از سویق ویژگی های افراد صفراوی، دموی، بلغمی و سوداوی به تفکیک بیان شده است.