این کتاب داستانی پر از خوشمزه هایی است که ما را به کمک حس چشایی و بویایی به دنیای درونی شخصیت های کتاب و همین طور به عمق زندگی و مرگ می برد. چیزی مسرت بخش تر از دیدن جهانی که در برابر خواسته های آدم سر تعظیم فرود می آورد، وجود ندارد؛ و نیز مجوز ورود به معبد بلند مرتبه آشپزی در سرخوشی لجام گسیخته چشیدن تک تک و همه غذاها و رعشه و هیجان پنهانی لحظه ای که سرپیشخدمت با گام هایی بی صدا نزدیک می شود. حالت سرد نگاه پیشخدمت که ترکیبی ناپایدار اما موفق از احتیاط است، از مرتبه اجتماعی تو تأثیر می گیرد و... .