آکریل آمید در مواد غذایی: مکانیسم تشکیل، مخاطرات برای سلامتی، روش های کاهش و روش های تجزیه ای اندازه گیری آن در مواد غذایی مختلف

آکریل آمید در مواد غذایی: مکانیسم تشکیل، مخاطرات برای سلامتی، روش های کاهش و روش های تجزیه ای اندازه گیری آن در مواد غذایی مختلف

آکریل آمید در مواد غذایی: مکانیسم تشکیل، مخاطرات برای سلامتی، روش های کاهش و روش های تجزیه ای اندازه گیری آن در مواد غذایی مختلف

لیلا بهاری نیکو و 1 نفر دیگر
0.0 0 یادداشت
جلد 1

با انتخاب ستاره‌ها به این کتاب امتیاز دهید.

در حال خواندن

0

خوانده‌ام

0

خواهم خواند

0

ناشر
شفقت
شابک
9786229598122
تعداد صفحات
242
تاریخ انتشار
1398/10/11

توضیحات

کتاب آکریل آمید در مواد غذایی: مکانیسم تشکیل، مخاطرات برای سلامتی، روش های کاهش و روش های تجزیه ای اندازه گیری آن در مواد غذایی مختلف، نویسنده لیلا بهاری نیکو.