یکی از عوامل خسارت زا در محیط های کشاورزی علف های هرز هستند که در رقابت با محصولات کشاورزی و ایجاد آلودگی و محل رشد آفات و بیماری ها دارای اهمیت هستند. از این نظر شناسایی مراحل زندگی و نحوه رقابت با محصول اصلی ما در دستیابی به محصول بهتر کمک خواهد کرد. این کتاب به بررسی علف های هرز در کشت زعفران می پردازد. مفاهیمی مرتبط با علف های هرز، گیاه شناسی و مورفولوژی علف های هرز و آلبومی از تصاویر علف های هرز از مطالب این کتاب می باشند.