در کتاب حاضر، کاربردهای بالینی پروبیوتیک مطرح شده است. افزایش جمعیت باکتریایی مفید در دستگاه گوارش انسان که به آن پروبیوتیک (به معنی مفید و ضروری برای حیات) اطلاق می شود، می تواند چه در پیشگیری و چه در درمان بیماری هایی که هر کدام به نحوی با عملکرد سیستم ایمنی مرتبط هستند، اثرگذار باشد. از این رو مطالعات مختلفی به بررسی اثرات گونه های مختلف پروبیوتیک در کنترل بیماری های مختلف در سنین متفاوت پرداخته اند که کتاب حاضر چکیده ای از آخرین اطلاعات کاربرد بالینی پروبیوتیک ها در پیشگیری و درمان بیماری های مختلف می باشد.