می‌گویند اکنون در چین بیش از ۱۰‌هزار نوع چای با نام‌هایی تولید می‌شود که برای هرکسی جز صاحب‌نظران گیج‌کننده است. تنوع چای‌ در چین به‌گونه‌ای‌ست که هرکس می‌تواند عطر و مزه‌ی مورد‌ پسندش را پیدا کند. بنابراین نوع چایی را که با طبیعت و سرشت او سازگار است کشف و ذائقه‌ی خود را ارضا می‌کند. این کتاب با دیگر کتاب‌های مشابه خود متفاوت است، زیرا درباره‌ی شش‌نوع متفاوت چای به نام‌های سبز، نیمه‌سبز، زرد، قرمز، سفید و سیاه توضیح می‌دهد...