قوه­خانه در ایران ابتدا محلی برای افراد مرفه جامعه بوده است؛ ولی به مرور زمان پای قشرهای دیگر نیز به این مکان باز شد. در دوره­ای که این مجموعه کار می­شد، نه تنها هیچ نشانی از سوابق قهوه­خانه نبود بلکه تنها جایی برای افراد کم درآمد جامعه محسوب می­شد و بر خلاق آن چه در تاریخچه­اش آمده، نه نشانی از نهاد فرهنگی بودنش دیده می­شد و نه رفاهش... .
(بخشی از متن کتاب)