خاک مجموعه ای بسیار پیچیده و متراکم از ریزموجودات گیاهی و جانوری شامل انواع مختلف باکتری و قارچ است. انواع مختلف قارچ های خاک زی با مواد بازدارنده  (سموم) مختلف عکس العمل های متفاوتی از خود نشان می دهند. در کتاب حاضر روش های شناسایی و جداسازی قارچ های خاک زی بیان گردیده است. بر این اساس نخست دلایل جداسازی قارچ ها توضیح داده شده و سپس اصول کلی استخراج و آماده سازی نمونه ها بیان گردیده است. در ادامه روش های جداسازی قارچ ها اعم از روش مستقیم و غیر مستقیم شرح داده شده است. روش ها و محیط کشت های قارچ، استریلیزاسیون محیط کشت، کاربردهای عملی، روش ها و محیط های کشت انتخابی، و محیط کشت های افتراقی موضوعات بعدی کتاب هستند. گفتنی است، کتاب برای مطالعه ی دانشجویان و کارشناسان رشته ی مهندسی علوم خاک، محیط زیست، زیست شناسی، و رشته های مختلف کشاورزی مفید است.