کتاب حاضر، مقدمه ای است بر اصول و دانشی که فرد قبل از ورود به دانشکده های تخصصی عطرسازی لازم است با آن ها آشنا شود. مؤلف بیان می دارد که عطرسازی آمیخته ای از علم و هنر است، عطرساز خوب علاوه بر اینکه از دانش عمیق در زمینه مواد اولیه، ماهیت شیمیایی و روش های تهیه آن ها برخوردار است، هنرمندی است که هنر او در سایه تلاش مستمر و تجربه به دست می آید. بو و ماهیت آن، مکانیزم و ادراک بو توسط بدن، ساختار شیمیایی مواد معطر، توصیف بو، منشأ مواد معطر، مواد معطر حیوانی، مواد معطر گیاهی، مواد معطر سنتزی، تثبیت کننده و ساختار عطر برخی از موضوعات موردبررسی در این کتاب هستند.