در این کتاب، مسائل مختلف کاشت، حفاظت، برداشت و آفات ذرت و دانه های روغنی به تفصیل بیان شده است .مخاطبان کتاب را با این مباحث پی می گیرند :((تاریخچه  و مبدا ذرت))، ((مشخصات گیاه شناسی))، ((طبقه بندی ذرت))، ((اصلاح ذرت))، ((عوامل  محیطی، تهیه بستر کشت، تناوب زراعی))، ((عناصر غذایی و عوارض کمبود آنها))،  ((کاشت ذرت))، ((آبیاری ذرت))، ((حوادث سوء زراعت ذرت))، ((علف های هرز مزارع  و طرق مبارزه با آنها))، ((آفات و بیماری های ذرت))، ((برداشت ذرت)) و ((نگهداری  ذرت در انبار)) .