در جلد دوم از مجموعه "شگفتی های علوم تغذیه" این اطلاعات درباره مواد غذایی، برای گروه سنی "ج"، فراهم آمده است: حرارت دادن غذا، مواد نگهدارنده در مواد غذایی، تهیه غذا از نقاط دوردست، علت گرسنگی، آب افتادن دهان، صدای شکم، مزه غذا، غذاهای کم ارزش، غذاهای چاق کننده، غذای آلرژی زا، چگونگی تهیه غذا، سوء تغذیه، قحطی، مشکلات و بحران های مواد غذایی در گوشه و کنار دنیا، غذاهای غیر معمول، و وسایل و روش های غذا خوردن در مناطق مختلف دنیا. این کتاب یکی از مجلدات مجموعه چند جلدی "شگفتی های عالم هستی" است.