یکی از مهم ترین علل عمده پایین بودن عملکرد در واحد سطح باغ های میوه کشور نسبت به متوسط تولید جهانی، عدم مصرف متعادل کود و به عبارت دیگر تغذیه نامطلوب درختان میوه است. کتاب حاضر به اصول حاصلخیزی خاک و تغذیه پرداخته و سپس معرفی کاملی از عناصر، نقش و علائم بیش بود و کمبود آن ها به دست می دهد و در نهایت کودها و مواد آلی و معدنی مورد نیاز برای بهبود تغذیه و اصلاح خاک را معرفی می کند.