«طعم سینما»، دربردارنده 179 یادداشت درباره 185 فیلم سالیان دور و نزدیک سینمای جهان است. در نوشته های این کتاب فیلم های نادیده یا دستِ کم گرفته شده تاریخ سینما در مرکز توجه قرار گرفته است. «پناه گیر»، ساخته «جف نیکولز»؛ «رهایی»، ساخته «جان بورمن»؛ «برخورد کوتاه»، ساخته «دیوید لین»؛ «مامان»، ساخته «اندرس موچیتی»؛ «خماری»، ساخته «تاد فیلیپس» و... از فیلم های بررسی شده در کتاب هستند.