در این کتاب، مولف نخست تعریفی از سالمندی به دست می دهد ;سپس به عوامل موثر در نیازهای تغذیه ای، نیز فاکتورهای فیزیولوژیک و وضعیت دستگاه های مختلف بدن  اشاره می کند .آن گاه پروتئین ها و ویتامین هایی را برمی شمارد که مصرف آنها برای  سالمندان ضروری است .در پایان نیز برخی مراقبت های بهداشتی، اطلاعات ورزشی و  بیماری های خاص این دوره را شرح می دهد .