بلع، برای تغذیه و سلامت انسان، ضروری است و گرسنگی و تشنگی به وسیلة آن برطرف می شود. اما بلع آسیب دیده منبع درد و رنج، بی کفایتی تغذیه و از دست دادن تندرستی است. نگارندگان در کتاب حاضر که ترجمة بخش هایی از کتاب بلع و اختلالات آن است، به بحثی جامع در ارتباط با آناتومی، فیزیولوژی، راه های تشخیص بالینی و مدیریت درمان در اختلالت بلع پرداخته اند. از جمله موضوع های بررسی شده در این کتاب عبارت اند از: ارزیابی بالینی دشواری بلع؛ معاینة حلق و حنجره و آندوسکوپی بلع حلقی؛ بیماری های عصب شناختی موثر بر بلع دهانی ـ حلقی؛ درمان اختلالات بلع دهانی ـ حلقی و بلع و تغذیه در اطفال بیمار.