کوسه ماهی ها گروهی از ماهی های غضروفی بوده که از دیرباز توجه بشر را به خود جلب کرده اند. کوسه  ماهی ها دارای تنوع گونه ای قابل ملاحظه ای بوده که بیش از 470 گونه از آن ها شناسایی شده اند. کتاب حاضر به منظور تأمین نیاز دانشجویان، اساتید، محققین و علاقه مندان به کوسه ماهیان تدوین شده و در حیطه شناختی به دنبال بیان وجوه مختلف و ابعاد زندگی این جانوران بوده است. در این اثر موضوعاتی نظیر طبقه بندی و ویژگی های زیستی شامل اشکال گوناگون، دیرینه شناسی، تشریح و آناتومی بدن، تغذیه، تولید مثل، حواس بویایی، الکتریکی، بینایی و مکانیکی بیان شده است.