کشاورزی در ایران در دوره های گوناگون دستخوش تغییر و تحولات گسترده ای بوده و در هر عصر به طور کم و زیاد مورد توجه مسئولان و زمامداران حکومت های مختلف قرار داشته است. در برخی حکومت ها زمامداران به کارهای کشاورزی علاقه وافر نشان می داده اند و حتی خود به کشاورزی می پرداختند. کتاب حاضر اوضاع و احوال جغرافیای کشاورزی قرون و اعصار گذشته را به اختصار مورد بررسی قرار داده است، تا مسئولان و برنامه ریزان علل شکوفایی کشاورزی و نیز افول کشاورزی هر عصر را تجزیه و تحلیل نموده و در این عرصه بهترین برنامه ریزی را برای کشاورزی کشورمان مدنظر قرار دهند تا به مرور کشور را در تولید محصولات کشاورزی به خودکفایی برساند و با رعایت تمام زمینه های اقتصاد مقاومتی از زیر بار منطق مهاجم سرمایه داری غرب رها شده و در سطح بین المللی خودکفایی ایران تضمین گردد.