در این کتاب راهنما سعی شده اصول مناسب تغذیه به منظور دستیابی به تندرستی عرضه شود. "هرم راهنمای تغذیه (نان، حبوبات، برنج و ماکارونی، سبزیجات، میوه ها، گوشت قرمز، طیور، ماهی، شیر، ماست و پنیر، چربی ها، روغن ها و آب)"، "فواید پیروی از هرم غذایی"، "آگاه شدن از آن چه می خورید"، "روش های خوردن" و "غذای حاضری" عناوین اصلی این کتاب هستند. که در آن مصرف اندک چربی های اشباع شده، مصرف فراوان حبوبات و میوه ها و سبزیجات، مصرف متعادل نمک و قند، صرف کم گوشت ها ی قرمز، مصرف ماهی، و مصرف مکملی انواع ویتامین پیشنهاد شده است.