در کتاب حاضر با زبانی بسیار ساده اطلاعات فراگیر و همه جانبه تغذیه و رژیم شناسی برای ورزش کاران ارائه شده است. فصل اول به تبیین ویژگی های مواد مغذی، ساختار، منابع مهم غذایی در ورزش کاران می پردازد. در فصل دوم اصول تنظیم برنامه غذایی ارائه می شود. فصل سوم به نقش آب و الکترولیت ها می پردازد، در فصل چهارم به بررسی و بیان مستندات مربوط به وجود تداخلات مواد مغذی اشاره می شود. در پنجم رویکردهای تغذیه ای مؤثر در پیشگیری ارائه می شود. در فصول بعدی نیز به ترتیب اصول تغذیه صحیح، مکمل های غذایی، نقش ویژه پروتئین، تأثیر تغذیه در فصول مختلف سال پرداخته می شود.