یکی از راه های مقابله با سرطان پیش گیری از بروز این بیماری است. در این کتاب مطالبی در زمینه ی شناخت بیماری سرطان و راه های پیش گیری از بروز آن با کمک تغذیه ی صحیح بازگو شده است. پاره ای از اقدامات تغذیه ای در این زمینه عبارت اند از: مصرف میوه ها و سبزی ها در برنامه ی غذایی روزانه با خودداری از مصرف غذاهای پرچربی (گوشت قرمز و فراورده های گوشتی)، کنترل وزن با پیروی از یک رژیم غذایی سالم همراه با ورزش منظم، غذا نخوردن در هنگام سیری، استفاده از فولیک اسید برای جلوگیری از بروز انواع سرطان، و استفاده از پیاز خام در برنامه ی غذایی.