دانش بیوشیمی یکی از شگفت انگیزترین علوم پایه محسوب می شود. نگارنده در این اثر آموزشی تلاش کرده تا مفاهیم اساسی و پایه در حوزه بیوشیمی را در اختیار دانشجویان این رشته قراردهد. بر این اساس مفاهیم مربوط به ساختار کربوهیدرات ها، اسیدهای آمینه، پروتئین ها، لیبیدها، ویتامین ها، هورمون ها، آنزیم ها، اسیدهای نوکلئیک و ... را مطرح کرده است. متابولیسم مواد سه  گانه، بیوشیمی گوارش، جذب و بیوشیمی بارداری، از مباحث دیگر مطرح شده در این اثر است.