در کتاب آمده است: "معاونت غذا و دارو یکی از معاونت های ذرات بهداشت، درمان و آموزش پزشکی است. کلیه ی وظایف مربوط به برنامه ریزی و نظارت در امور دارو، فراورده های غذایی و آرایشی و بهداشتی بر عهده ی این معاونت است" از این رو، در کتاب، نخست تشکیلات معاونت غذا و دارو معرفی و وظایف این سازمان تشریح شده شده و سپس گزارش عملکرد معاونت غذا و دارو و طی سال های 1376 تا 1384 در زمینه های دارویی، مواد غذایی، آرایشی، و بهداشتی ذکر گردیده است. در پایان نیز، مختصری از سیاست ملی دارویی جمهوری اسلامی ایران بیان شده است.