کنترل کیفیت، فنون و فعالیت های عملیاتی است که برای برآورده  کردن نیازمندی های کیفیت به کار می رود. نگارنده در این کتاب نخست مفاهیم کنترل کیفیت، اهمیت و ضرورت کنترل کیفیت و تاریخچة آن را بیان می کند، سپس شیوه های کنترل کیفیت را مطرح می کند. در ادامه به مباحثی نظیر ابزارهای هفتگانة کنترل آماری فرایند؛ روش های کنترل کیفیت برای پذیرش؛ مشخصات یک طرح نمونه گیری خوب؛ تنظیم طرح های نمونه گیری و سطح بازرسی پرداخته می شود.