معرفی کتاب اپیدمیولوژی تغذیه اثر والتر ویلت مترجم فرناز خوشنویسان
در حال خواندن
0
خواندهام
0
خواهم خواند
1
توضیحات
این کتاب ترجمه یک فصل از کتاب "Modern Epidemilogy" است که طی آن مشکلات موجود در مطالعات اپیدمیولوژیک مربوط به تغذیه و روش های مقابله با آن بررسی شده است. عناوین موضوعات کتاب بدین قرار است: "مطالعات اپیدمیولوژی مواجهه های تغذیه ای"، "سنجش رژیم غذایی در مطالعات اپیدمیولوژیک"، "شاخص های بیوشیمیایی رژیم غذایی"، "تن سنجی و اندازه های ترکیب بدن" و "جنبه های روش شناسی یا متدلوژی در اپیدمیولوژی تغذیه".