معرفی کتاب از غذای خود بهترین استفاده را بکنید اثر فائو مترجم خدیجه رحمانی
با انتخاب ستاره‌ها به این کتاب امتیاز دهید.
در حال خواندن
0
خوانده‌ام
0
خواهم خواند
0
شابک
964913400X تعداد صفحات
54 تاریخ انتشار
1378/9/10
توضیحات
در این کتاب، اطلاعات پایه و کاربردی در زمینه شناخت و نحوه استفاده از مواد غذایی از سوی فائو (FAO)عرضه شده است .مهم ترین عناوین کتاب از این قرار است :مواد مغذی موجود در غذاها و منابع غذایی مواد مغذی، رعایت تنوع و تعادل، نیازهای تغذیه ای دوران مختلف بارداری، کنترل وزن، راه های افزایش یا کاهش وزن، کیفیت مواد غذایی، راه های پیش گیری از آلودگی مواد غذایی، ذخیره، و حمل و نقل مواد غذایی .مباحث کتاب با تصاویر متعدد همراه است .