در این کتاب، نخست، مبانی بسته بندی، نظیر نقش بسته بندی در کاهش فساد مواد غذایی، ویژگی های بسته بندی مواد غذایی، و پیامدهای محیطی بسته بندی. تشریح گردیده، سپس برخی مواد بسته بندی شامل ظروف فلزی، کاغذ و مقوا، و پلاستیک ها معرفی شده و خواص، ترکیبات، انواع، و نقایص آن ها بازگو گردیده است. "روش های تولید و ساخت ظروف و بسته های پلاستیکی"، "ماشین های بسته بندی" و "ماشین های اسپتیک" از مباحث دیگر کتاب هستند.