روغن های گیاهی در فناوری غذایی: ترکیب، ویژگی ها و کاربردها

روغن های گیاهی در فناوری غذایی: ترکیب، ویژگی ها و کاربردها

روغن های گیاهی در فناوری غذایی: ترکیب، ویژگی ها و کاربردها

محمد گلی و 1 نفر دیگر
0.0 0 یادداشت

با انتخاب ستاره‌ها به این کتاب امتیاز دهید.

در حال خواندن

0

خوانده‌ام

0

خواهم خواند

1

شابک
9789641061144
تعداد صفحات
590
تاریخ انتشار
1399/10/7

توضیحات

کتاب روغن های گیاهی در فناوری غذایی: ترکیب، ویژگی ها و کاربردها، مترجم محمد گلی.