مکمل های غذایی در قوانین اتحادیه اروپا، به عنوان مواد غذایی با هدف تکمیل رژیم غذایی معمولی که حاوی منابع متمرکز مواد مغذی و یا مواد دیگر که اثر تغذیه ای یا فیزیولوژیک دارند، به تنهایی یا ترکیبی، به شکل دُز عرضه می شوند. هدف از این مستند، ارائه دستورالعمل هایی است که نیازهای خاص صنعت مکمل های غذایی را ضمن توجه ویژه به الزامات قوانین تغذیه اروپا، تأمین می نماید.