جیووانینو اولیویرو جوزپه گوارسکی (به ایتالیایی: Giovannino Oliviero Giuseppe Guareschi) (زاده ۱ مه ۱۹۰۸ در پارما – درگذشته ۲۲ ژوئیه ۱۹۶۸ در ایتالیا) نویسنده، روزنامه‌نگار، کاریکاتوریست و طنزپرداز ایتالیایی است. از آثار وی می توان به شوهر مدرسه ای و مجموعه دن کامیلو اشاره کرد.